酱汁三文鱼

作者： 晴天小超人

好大一块三文鱼，最终决定还是用了点中式的酱汁，这样公婆才吃得惯呀！

用料

• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 生抽 一大勺
• 蜂蜜 一大勺
• 柠檬汁 少许
• 伏特加 少许

酱汁三文鱼的做法步骤

步骤 1

将姜蒜切成末，将生抽、蜂蜜、柠檬汁、伏特加和姜蒜末混合成酱汁，均匀涂抹在三文鱼上，腌制片刻

步骤 2

将锅烧热，倒入橄榄油，然后放入腌制好的三文鱼，鱼皮面朝下，煎至鱼皮微焦，然后翻面煎至同样程度，再将侧面各煎半秒即可

步骤 3

最后将锅内酱汁倒入盘中，挤上柠檬汁就可以吃啦～

菜谱创建时间：2015-02-15 21:01:57