年糕炒飯（廚房小白版）

作者： Poonpoon

無油，一人食

用料

• 海地村年糕 8條
• 韓國魚餅 1塊
• 剩飯 半碗
• 清淨園甜辣醬 1勺（能吃辣2勺）
• 砂糖 1勺（普通糖勺）

年糕炒飯（廚房小白版）的做法步骤

步骤 1

先把年糕和魚餅用開水燙一次。如果放在冷凍室裡的最好煮一下。不要煮太久。

步骤 2

熱一下不粘鍋，放1-2碗水，待水開了先把年糕放進鍋裡煮，不時攪動。

步骤 3

待年糕稍軟后放1-2勺辣醬和糖。喜歡甜的可以多放點糖。攪拌均勻后開中大火收汁並放入魚餅和剩飯。炒嗰一兩分鐘飯熱了就可以關火了。

步骤 4

裝碟。

年糕炒飯（廚房小白版）的小贴士

年糕什麼牌子都可以，不過覺得海地村的不錯所以寫出來，辣醬也是不一定完全相同牌子。 加水的話可以適當看著加，由於是濕炒，剩飯不像平時乾炒那樣。

菜谱创建时间：2015-02-15 13:27:11