胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼

作者： 大CC和小QQ

换了另外一种馅，依旧很好吃

用料

• 面粉 250克
• 开水 适量
• 凉开水 适量
• 盐 1勺
• 猪肉馅 250克
• 干香菇 8朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 小半块
• 姜 1小块
• 盐 适量
• 酱油 适量

胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤

步骤 1

香菇、胡萝卜、洋葱、姜搅成沫

步骤 2

我这次用的纯瘦肉，拌馅时加了点油，没加鸡蛋

步骤 3

全部混一起加适量盐、油、酱油搅拌均匀

步骤 4

面粉先加开水筷子快速搅拌成絮状，再加适量凉开水用手揉成光滑面团，盖上湿布醒半个小时后，分成适量的小等份。

步骤 5

擀成薄皮，像包包子那样包起来收口朝下，按压成扁的小饼状

步骤 6

平底锅放适量油，放入小饼，中小火煎成两面金黄即可。

步骤 7

作为早点或改口味的正餐主食很不错哦！

菜谱创建时间：2015-02-14 20:49:05