金橘酱

作者： Yumiiiii酱

金橘酱好吃对身体又好 一直都很爱吃啦 #金橘# 理气，解郁，化痰，醒酒，利膈，除口气，解肝毒。主治气郁不舒，胸腺病问，食滞纳呆，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症。中医里主要有疏肝理气的作用。 --摘自百度百科

用料

• 金橘 500g
• 冰糖 220g
• 清水 50g
• 柠檬汁 20g

金橘酱的做法步骤

步骤 1

把金橘洗干净，切成小块，去掉核

步骤 2

加水，用手持料理棒将金橘打碎搅成泥

步骤 3

小火熬至浓稠，不时搅拌几下，加入适量柠檬汁

步骤 4

关火，晾凉后装入密封罐

金橘酱的小贴士

注意要小火熬煮，否则容易粘锅

菜谱创建时间：2015-02-13 13:57:52