黄金鹅油香葱曲奇

作者： 高跑跑是蘑菇

之前在爱剁手买了台湾的黄金鹅油礼盒。放在一边一直没有吃。这个季节家里吃青菜吃的很少。害怕鹅油被我放过期了，偶然间有一次做投食的时候没有小葱，然后加了黄金鹅油香葱！味道炒鸡好啊！狼后收到投食的小伙伴们也表示不错吃！答应了@舟月三角豆 写个菜谱一直拖到现在才来。拖延症晚期！ 咸口的曲奇送给大家！

用料

• 黄油 60g
• 黄金鹅油香葱 10g
• 低筋粉 100g
• 糖粉 20g
• 盐 2g
• 牛奶 30g

黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

原材料来一张合影！我把盐跟糖粉装在一个碟子里面了！那样可以少刷一个碟子哈哈

步骤 2

在碗里加入切成小块的黄油。这个时候不要一起加鹅油香葱进去。将黄油软化成图中的样子。不能将黄油融化。软化以后加入鹅油香葱进去

步骤 3

加入糖粉跟盐，一边搅拌一边压碎里面的红葱头。这样方便后面的挤花。鹅油香葱里面加的是红葱头，颗粒较大。如果用小的裱花嘴遇到颗粒，花纹会断开。将黄油打发膨大

步骤 4

分次加入牛奶，每一次加入牛奶打到完全吸收。

步骤 5

将低筋粉过筛加入打发好的黄油里面

步骤 6

混合均匀以后加入裱花袋

步骤 7

我用的是三能八齿大号的裱花嘴

步骤 8

在垫好油纸的烤盘上挤好花纹，挤曲奇前烤箱预热180度。烤的时候175度15分钟。根据自家的烤箱调整时间跟温度。烤到上色即可

步骤 9

给鹅油们来个合影

步骤 10

烤好了！好香

黄金鹅油香葱曲奇的小贴士

鹅油在黄油软化了以后再加！ 将黄金鹅油香葱加进去用打蛋器压碎。用手动打蛋器就很好打发

菜谱创建时间：2015-02-12 18:23:12