不管是早餐下午茶都是极好滴～橙香蛋羹

作者： 润竹青莲

今年我们这里是个无雪滴暖冬 感冒的特别多 如果感冒了特别不容易好 所以多吃点橙子是极好的 橙子中含量丰富的维生素C、P 能增加机体抵抗力 增加毛细血管的弹性 降低血中胆固醇 高血脂症 高血压 动脉硬化者常食橙子有益 橙子所含纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动有利于清肠通便排除体内有害物质 橙皮性味甘苦而温 止咳化痰功效胜过陈皮 是治疗感冒咳嗽 食欲不振 胸腹胀痛的良药 橙子几乎已经成为维生素C的代名词 加了蛋做的香橙蛋羹 不仅适合早餐如果是下午茶也是很美滴哦 甜甜的有点布丁的味道～

用料

• 鸡蛋 两个
• 蛋黄 两个
• 甜橙 2个
• 细砂糖 适量
• 温水 100ml

不管是早餐下午茶都是极好滴～橙香蛋羹的做法步骤

步骤 1

把洗净的一个香橙切成薄片，放入烤盘中，撒少许的细砂糖，放入烤箱中160度烤3～5分钟。取出翻面继续烤制3～5分钟，直到甜橙片烘干为止，取出晾干，备用！

步骤 2

另一个甜橙剥好，尽量剥出果粒。

步骤 3

鸡蛋和蛋黄盛入大碗中，搅拌均匀用滤网过滤，加入一半果肉粒和适量温水搅匀。倒入蒸蛋的碗里，加盖保鲜膜，入锅蒸熟。温度适合时加入果肉粒，上面放烤干的甜橙片既可！

菜谱创建时间：2015-02-10 12:49:25