家常菜——梅子猪手

作者： 木木葭

酸酸甜甜，吃了不腻

用料

• 猪手
• 青竹梅 （如没有，可用话梅或山楂代替）
• 酱油
• 冰糖

家常菜——梅子猪手的做法步骤

步骤 1

猪手洗净，下锅飞水

步骤 2

飞水洗净捞出，放入高压锅，加少许水，梅子，适量酱油，冰糖少许，高压锅煮10至15分钟

步骤 3

待高压锅排气后打开，若水太多则大火收汁

家常菜——梅子猪手的小贴士

冰糖是为了煮出来的猪手更有光泽，少许即可，不喜欢甜味可不加

菜谱创建时间：2015-02-04 19:24:52