烤鳕鱼

作者： 德普烘焙实验室

烤干烤嫩，吃辣吃咸您随意~~香喷喷的。鳕鱼是个有营养的家伙。

用料

• 鳕鱼
• 盐
• 生抽
• 白糖
• 黄酒
• 香菜
• 色拉油
• 孜然
• 辣椒面

烤鳕鱼的做法步骤

步骤 1

将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；

步骤 2

将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min；

步骤 3

将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，

步骤 4

将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；

步骤 5

撒香菜点缀

菜谱创建时间：2015-02-03 14:38:50