红枣枸杞炖鱼胶

作者： 佳惠

用料

• 鱼胶 适量
• 枸杞 十几个
• 红枣 几个
• 纯净水 适量

红枣枸杞炖鱼胶的做法步骤

步骤 1

这是刚买的鱼胶，都不明白为什么鱼胶比黄金还贵。

步骤 2

鱼胶用之前要用水泡几天，但是要分品种啊！有的需要，有的不需要，这是泡好的鱼胶，把泡好的鱼胶加入红枣、枸杞，纯净水、隔水炖3个小时，但同样分鱼胶，决定炖的时间，好的鱼胶炖出来是没有腥味的，而且鱼胶是不会融化的。

步骤 3

炖好的鱼胶，没有加冰糖，红枣跟枸杞炖好后淡淡的香甜味，一点腥味都没有，胶原蛋白特别的好，冬天不一会就冻住了，要趁热吃哦。

红枣枸杞炖鱼胶的小贴士

炖好的鱼胶。

菜谱创建时间：2015-02-01 22:14:45