腊八蒜

作者： 健康大白兔

腊月初八，泡一罐腊八蒜吧！还记得小时后爸爸把蒜泡在醋里后，小小的我明天看着那些白白胖胖的蒜瓣慢慢变成翠绿色时的惊奇，以至于现在看到这种绿色就觉得它的味道是酸酸的蒜蒜的……

用料

• 大蒜随意
• 米醋适量依情而定

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

剥蒜。挑个大的胖子

步骤 2

注醋

步骤 3

没过蒜兵团

步骤 4

盖盖密封。完成，等待

腊八蒜的小贴士

蒜变绿色就可食用了。特别推荐炒茄子时放一点，那是妙不可言。蘸饺子那就更是闻到了家乡的味道。

菜谱创建时间：2015-02-01 11:33:46