三鲜汤

作者： 小炯在美国

用料

• 咸蛋黄 2个
• 鱼包蛋 适量
• 日本豆腐 一条
• 青江菜 适量
• 木耳 适量
• 油炸猪皮 适量

三鲜汤的做法步骤

步骤 1

煮锅里放适量冷水，放入鱼包蛋大火烧开

步骤 2

第一次水开放入木耳，继续大火煮开

步骤 3

第二次水开放入已经完全浸发的油炸猪皮，中火烧开

步骤 4

第三次水开时放入熟咸蛋黄，切成片的日本豆腐，加鸡精和盐调味，关小火煮2分钟。

步骤 5

第四次水开时放入青江菜，青菜熟了就出锅入碗，再滴上两滴香油，大功告成！

三鲜汤的小贴士

木耳比较不容易煮，最先加入

菜谱创建时间：2015-01-30 10:41:29