五彩螺旋面

作者： ~子涵麻麻~

健康食品，颜色全部都是蔬菜中提取，好看又美味。

用料

• 紫薯 一个
• 胡萝卜 一个
• 菠菜 一盒
• 南瓜
• 面粉

五彩螺旋面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，菠菜和胡萝卜洗干净就好了。 紫薯和南瓜单独蒸熟。

步骤 2

将四样不同颜色的菜榨成汁，这里要注意菠菜和胡萝卜直接榨汁就可以，但是南瓜和紫薯榨的时候要稍微放一点点水，不然很难出汁哦！

步骤 3

然后就是将这些不同颜色的汁分别倒入面粉里和，要注意水的量，不能和面太湿，要偏干一点。如果要五彩就再弄一团面粉的就好啦，这个就是白色了。

步骤 4

将面团取一部分搓成长细条，再切成一个个的小丁，稍微沾些干面粉，不要粘在一起了。

步骤 5

用一张包寿司的竹席子放平，再把切好的面粉粒放在上面，用软勺从一个角压一下，就变成卷的螺旋状啦！（没找到原来做寿司的席子，我就找了家里一个有条纹的框当底压的，真是无所不能啦！软勺我用的是做蛋糕调面的那个，很好用。）

步骤 6

做好一种要在里面洒干面粉，不然会粘在一起的。

五彩螺旋面的小贴士

这个做好就可以放冰箱冷冻起来，什么时候要吃就拿出来煮，里面可以随便加喜欢的辅材。

菜谱创建时间：2015-01-29 15:21:22