宝宝辅食：豆豆卷（12m+）

作者： teabag

用了蚕豆和绿豆面，所以叫豆豆卷，其它食材可自由变换。搭配宗旨就是味道香。豆类据说容易引起过敏，所以还是一岁以上宝宝适用，如果自家宝宝确实不过敏，那就视宝宝情况随意。

用料

• 绿豆面 一勺
• 白面 三勺
• 蚕豆 一小把
• 香肠 一截

宝宝辅食：豆豆卷（12m+）的做法步骤

步骤 1

蚕豆蒸熟，我还有别的地方用，所以多弄蒸了点儿。

步骤 2

适合宝宝吃的香肠，去掉肠衣切成小块。块大小视宝宝咀嚼能力而定。

步骤 3

将香肠和压碎的蚕豆泥混合。

步骤 4

一勺绿豆面和三勺白面混合，加水，搅拌成比较稀的面糊。注意绿豆面和白面的比例是1:3，量多少可随意，比例要在1:3比较合适。

步骤 5

不粘锅稍稍热一下，关火，倒一点点油抹开。舀两勺面糊入锅。

步骤 6

用铲子或其它得手的工具将面糊推开，可以尽量薄一点。

步骤 7

推开以后再开火，加热，看饼整个完全熟了，好像图中这样，再翻面。

步骤 8

翻过来再烙一下就好。出锅。

步骤 9

卷的过程中小妞一直在要吃，就没来得及拍照了，类似吃春饼或者烤鸭卷饼的方式吧。

步骤 10

还算受欢迎。不要等太凉哦。

宝宝辅食：豆豆卷（12m+）的小贴士

1、蚕豆蒸好以后如果凉透就味道不好吃，所以可以在蒸蚕豆的同时烙饼切香肠。这样宝宝吃的时候卷里面还是热的。 2、香肠换做其它宝宝爱吃的食材也可。 3、饼薄一点，卷好以后形状比较容易固定。

菜谱创建时间：2015-01-25 16:22:26