芒果慕斯杯

作者： 未央_D

这是是做彩虹慕斯的时候，将模具算错，第一层芒果慕斯液多出来的部分做的。 小量的其实更可口。也不容易腻。 我更喜欢。

用料

• 鲜芒果泥 30g
• 奶油奶酪 20g
• 淡奶油 30g
• 牛奶 10g
• 砂糖 10g
• 吉利丁片 一片（2g左右）

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，打至顺滑，淡奶油打发至8分，与奶油奶酪混合拌匀，做为慕斯液；

步骤 2

芒果打成泥，慕斯液混合均匀；

步骤 3

牛奶加白糖，微波加热至白糖溶解，加入冷水泡软后的吉利丁片，搅拌融化，加入芒果慕斯中，拌匀，倒入杯子中，放入冰箱冷藏30－40分钟至凝固即可。

菜谱创建时间：2015-01-25 15:09:35