浓香鸡肉咖喱饭

作者： 下厨房用户_ft4l

很香的咖喱饭 也非常简单好做

用料

• 土豆 两三个
• 胡萝卜 一个
• 鸡腿肉（无皮） 四五片
• 洋葱 一个
• 咖喱块 适量
• 淀粉 适量
• 牛奶 150ml
• 花生酱 一大勺
• 巧克力 适量
• 盐 适量

浓香鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿肉切成骰子大小的丁，放入适量盐和淀粉，抓匀腌制几分钟

步骤 2

将土豆和胡萝卜洗净削皮，切成骰子大小的丁

步骤 3

把洋葱剥皮，竖切成两半，然后再横切成一厘米宽的半圆洋葱圈

步骤 4

开中火，加入适量油，将鸡肉丁炒至发白盛出

步骤 5

中火，适量油，将切好沥干水分后的土豆和胡萝卜加入锅中，炒至土豆表面有一点点焦黄

步骤 6

倒入适量开水，没过土豆为止，放入鸡肉，加入咖喱块和巧克力（事先把它们用刀切碎一下），然后加入花生酱和牛奶，放入洋葱，转大火，烧开后转中小火

步骤 7

煮15到20分钟，期间要注意搅动以防粘锅

步骤 8

土豆软烂的时候就可以开吃啦，浇到米饭上，再按自己的口味撒点芝麻海苔，真的很好吃

浓香鸡肉咖喱饭的小贴士

1花生酱和牛奶很重要，是让咖喱变浓香的关键，也是和普通咖喱味道的区别噢 2巧克力可加可不加 3这个是大约三个人的分量，如果自己吃的话要酌情减少哦

菜谱创建时间：2015-01-25 01:59:52