蜂蜜燕麦饼干

作者： Lewyria Yu

一直看评论以前的燕麦饼干做的时候太干，自己改了配方，竟然有Subway的感觉！

用料

• 黄油 60g
• 燕麦(即食燕麦) 80g
• 椰蓉（可不加，换成麦片） 25g
• 红糖 40g
• 鸡蛋液（全蛋液） 15ML
• 蜂蜜 30ML
• 低粉 70g
• 泡打粉 2ml

蜂蜜燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

将燕麦，椰蓉，红糖拌在一起，加入蛋液一起。

步骤 2

筛入低粉泡打粉

步骤 3

黄油液化，然后加入蜂蜜搅拌均匀。

步骤 4

最后把液化的黄油蜂蜜分三次加入干性材料中。全部拌匀。

步骤 5

捏成若干个小圆球，然后在烤盘里压平。

步骤 6

160上下管烤箱，放在最上层烤15分钟！根据烤箱不同。15-18分钟都可以。

蜂蜜燕麦饼干的小贴士

拌匀很关键！这个方子不干！烤出来软软的，晾干一会就脆脆的. 红糖是关键，不要换成白糖，不然颜色不好看！还有不要加提子干之类，也会影响上色。

菜谱创建时间：2015-01-25 01:01:11