金宝酥粒

作者： 晓珊shandi

增加玛芬蛋糕口感的金宝酥粒，一次性可以多做一些放冰箱冷冻，需要的时候取出来就OK了。 这个非常简单，做玛芬蛋糕加这个金宝酥粒，玛芬立马上一个档次！ 还有另一个金宝酥粒的方子，就是4样原料：黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖的比例是1:1:1:1。方法步骤都是一样的。

用料

• 黄油 80g
• 低筋面粉 90g
• 杏仁粉 90g
• 白砂糖 67g
• 盐 3g

金宝酥粒的做法步骤

步骤 1

把80g的黄油切成1cm的正方形小块，放冰箱冷藏（4度）待用。

步骤 2

把其他材料全部放入搅拌盆里，用手抓均匀。

步骤 3

从冰箱拿出黄油颗粒放入搅拌盆。

步骤 4

用手搓捏黄油，搓成酥粒状。速度尽量快点，避免黄油融化。

步骤 5

捏完用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻（-18度）保存。

金宝酥粒的小贴士

暂时没啥小贴士。

菜谱创建时间：2015-01-24 01:09:22