韩式石锅拌饭

作者： 娄吖子

一个人在家 不想做很多菜 又懒得准备太多材料 想到简单的拌饭 一直喜欢甜辣酱的味道 不单纯的辣或者甜 一些蔬菜伴着酱料 杂七杂八的吃下去 爽！由于是临时想到 就没有准备餐厅里面的那种石锅 想到家里的普通石锅 简单方便 也不用特别准备啦！ 开始！

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 金针菇 少许
• 黄花菜 少许
• 豆芽菜 少许
• 牛肉 适量
• 鸡蛋 一个

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝儿 胡萝卜切丝儿 金针菇择好 牛肉切片儿 太阳蛋煎好 黄花泡水20分钟

步骤 2

锅热加油 胡萝卜比较硬 加盐翻炒一分钟 起锅

步骤 3

石锅底部均匀刷一层油 铺上隔夜米饭 最好 （我喜欢吃锅底焦焦的黄金锅巴 ）所以小火慢慢烤出锅巴

步骤 4

把事先煮好的菜铺上去(嘿嘿 忘记了一步噢 菜用开水煮一下 盛起来 加香油 盐拌一下 )

步骤 5

盖上太阳蛋 淋上甜辣酱 OK 开吃 简单方便

菜谱创建时间：2015-01-23 23:36:58