#独家#下饭菜-花式蒸蛋

作者： 琉梨Eve

从小吃到大妈妈的味道。很下饭，酸辣口，适合重口味的同学们呀。

用料

• #蛋体#
• 鸡蛋 随意
• 水 随意
• #浇头#
• 肉糜 随意
• 生姜 随意
• 陈醋 随意
• 生粉 随意
• 盐 随意
• 辣椒 喜欢就放

#独家#下饭菜-花式蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，水，少许盐搅拌上锅蒸好

步骤 2

剁好的肉糜，生姜，辣椒下油锅炒到断生。

步骤 3

放水和陈醋。煮一会。

步骤 4

用水和淀粉勾芡，少量。倒进去煮一会。

步骤 5

起锅到在蒸好的蛋上，轻一点。撒葱花，开吃哒。

#独家#下饭菜-花式蒸蛋的小贴士

第三步骤，没有比例，按照自己的口感来，喜欢酸的醋就多点水少点。

菜谱创建时间：2015-01-23 18:48:11