猪肉中加入豆腐,豆苗,胡萝卜,芹菜,葱姜若干。加入料酒,盐,十三香,少于油,鸡蛋一个顺时针搅拌至有韧性。✨
给去蒂洗净的香菇涂上一层淀粉,将肉馅覆盖在香菇上,用蒸锅蒸至锅开后再等8分钟。
将蒸熟后的汁儿倒入锅中,加蒜末,胡萝卜丁,芹菜丁翻炒后为这道菜做最后一道收汁。
色香味俱全,值得一试。✌️