炒凉粉

作者： Kelly_JiaJia

一位芜湖朋友的招牌菜，虽然没有她自制的辣椒酱，但是味道也有8成相似了。

用料

• 麻腐 一盒
• 肉馅 100g
• 香菜 一小把
• 老干妈豆瓣酱 两勺
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 盐
• 蒜 两瓣

炒凉粉的做法步骤

步骤 1

先煸炒蒜末，再放肉沫炒到变色后加料酒

步骤 2

然后放凉粉，辣椒酱，生抽，糖，盐，翻拌均匀，加水闷一会

步骤 3

起锅加香菜。

炒凉粉的小贴士

朋友做的时候还会撒一点榨菜粒，我偷懒没放。

菜谱创建时间：2015-01-23 11:22:18