蛋饺～可以女汉子可以小萝莉

作者： sunnydidi4

上海小囡都会摊蛋饺 那是小时候的记忆 表现好 爸爸妈妈才会把这个活儿交给你

用料

• 鸡蛋 8个
• 鸭蛋 2个
• 葱 一把
• 肉 8两
• 调味料 若干
• 猪油 一小块
• 勺子 一把

蛋饺～可以女汉子可以小萝莉的做法步骤

步骤 1

葱花肉馅做好 按照自己口味 也可以加地梨或者笋丁或者其他你喜欢的馅料

步骤 2

鸡蛋鸭蛋打散

步骤 3

猪油一块备用 一定要猪油 我妈妈哈乌搞 看见我有点散的黄油放在外面拿来用 简直不说了 必须猪油

步骤 4

蛋饺神奇勺子用猪油擦一遍

步骤 5

加一勺蛋液

步骤 6

小火上一遍旋转一边摊开

步骤 7

到这个程度 将干未干

步骤 8

放入馅料

步骤 9

用筷子折下蛋皮

步骤 10

翻面再压一下 即大功告成

步骤 11

肉馅不够了～拿来虾仁凑数

步骤 12

对比一下，我家吃蛋饺喜欢厚皮的，咬着吃蛋香十足，大大的厚厚的一个，一口咬下都是幸福。这就是女汉子蛋饺，边上薄皮的就是小萝莉蛋饺了，个头差别还是蛮大的。

蛋饺～可以女汉子可以小萝莉的小贴士

蛋饺做好做配菜极好 可以唰火锅 可以放在汤里 也可以红烧 怎么吃都好味

菜谱创建时间：2015-01-22 17:23:19