把鸡腿切块 加盐 过热水抄一边 热水里4分左右
切好葱姜蒜
倒入少量油 将煮好的鸡块倒入 小心油烫到 翻炒到没有肉血腥味 加葱姜蒜 再翻炒几分钟 茴香粉 2勺盐 再翻炒一会 滴几点老抽王
翻炒至这样的颜色
倒热水 炖鸡腿
炖10分不到就搞定了 记得盐的多少很重要