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芝士牛肉司康的做法

芝士牛肉司康

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作者: 白川白川
白川白川
有没有吃腻甜司康 试试这款牛肉的吧,浓郁的洋葱牛肉加上帕尔马芝士,停不了口。里面还有小惊喜,鹌鹑蛋一枚哦!这款司康不论是当早饭,正餐或者外出郊游携带都跟棒!!

用料

芝士牛肉司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度 准备材料 香菇切丁,洋葱切碎 鹌鹑蛋煮熟剥皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉碎 洋葱 香菇混合,加橄榄油两大茶匙,盐,黑胡椒粉,干香草拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。着急的话可以直接用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面团 将黄油从冰箱取出,倒进面粉,用两手搓,让面粉均匀地裹住黄油,知道面粉变成均匀的,粗粗的颗粒状(动作要快,不要让黄油融化了)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团等分六块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每块擀开,整形成约3毫米厚的面皮,铺一层肉馅,鹌鹑蛋包裹进肉馅,慢慢将面皮封口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口向下,滚圆。放在事先准备好的烤盘,表面喷点水,撒上玉米粉。中间的做成派了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度,烤15分钟,将烤盘转180度,再烤15分钟。至表面金黄即可。

芝士牛肉司康的小贴士

进烤箱之前可以刷蛋液,topping的玉米粉也可以换。烤完的司康可以冷冻保存,吃之前烤箱里盖锡纸回温就可以。

菜谱创建时间:2015-01-20 18:59:51
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