黄油开背虾

作者： 米米萍

用料

• 明虾 8只
• 白胡椒 适量
• 柠檬片 5片
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 蒜蓉 适量

黄油开背虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净剪除须，脚。开背去背筋，用刀背拍平。

步骤 2

每只撒适量盐，白胡椒粉，滴两三点柠檬汁。保鲜膜封住碗口，放冰箱冷藏两三小时。

步骤 3

过年放入黄油和蒜蓉，如觉太腻可以减少黄油量，加适量橄榄油。煎至两面金黄出锅。

菜谱创建时间：2015-01-20 16:26:04