黑椒鸡丁

作者： 兔纸不吃白萝卜

香嫩的鸡肉丁和双口的蔬菜搭配，营养健康菜一道

用料

• 鸡腿肉
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒
• 水淀粉
• 糖

黑椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉、胡萝卜、黄瓜均切丁备用

步骤 2

鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒腌制十分钟

步骤 3

热锅入油，下腌制好的鸡腿肉炒至变色后即加入配菜翻炒几下，后加入盐、黑胡椒、糖、喷料酒调味

步骤 4

可以加少量水，也可以不加水继续翻炒1-2分钟即可出锅

黑椒鸡丁的小贴士

1、喜欢吃熟一点可以加水煮一会，但是鸡肉就容易老 2、配菜也可以换成别的，如果是很难熟的菜可以先清水汆烫后再炒

菜谱创建时间：2015-01-20 16:21:32