南瓜版北海道奶香吐司

作者： L-J菁

用的优雅老师里面的汤种北海道奶香吐司的方子，添加了南瓜泥，成品看起来不错

用料

• 高粉 300g
• 南瓜泥 110g
• 奶粉 20g
• 白糖 55g
• 盐 3g
• 酵母 6g
• 奶 90g
• 鸡蛋 一个
• 黄油 30g

南瓜版北海道奶香吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他材料搅拌均匀，搅拌机搅拌约二十分钟出膜，放烤箱发酵

步骤 2

一次发酵后整形，准备二次发酵

步骤 3

发酵至七八分满，表面刷蛋液（材料中鸡蛋剩余）洒杏仁碎，入烤箱

步骤 4

160度上下火烤四十分钟，烤至十分钟左右时表面焦黄加盖锡纸，以免烤糊。

菜谱创建时间：2015-01-19 06:33:53