烩大虾

作者： 行箸

周末的海鲜大餐，赶快动手做起来吧

用料

• 大明虾 4只
• 洋葱 半个
• 黄辣椒 半只
• 小葱 少许
• 圣女果 8枚
• 黄油 2块

烩大虾的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

将大明虾洗净，剥壳去筋，加入少量生粉、盐、鸡蛋清，搅拌后放入冰箱半小时左右。

步骤 3

取半只洋葱，3/4打泥，1/4小块，加入黄辣椒块，圣女果，小葱末，少许鲜酱油，海盐及鲜酱油调料。

步骤 4

热锅，滑入一块黄油，将少许橄榄油，将大明虾煎至两面金黄色，装盘。 另起油锅，加少许橄榄油后，将调味酱料烧至浓稠状，淋于煎好的明虾上，就完成啦。

步骤 5

这是成品哦

菜谱创建时间：2015-01-18 23:01:01