上汤娃娃菜

作者： 坠入海的星

用料

• 娃娃菜（小点的 两棵
• 熟咸鸭蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 皮蛋 一个
• 水 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切成条

步骤 2

把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎

步骤 3

锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿

步骤 4

娃娃菜焖熟成这样

步骤 5

把娃娃菜均匀的摆放在盘子上

步骤 6

锅中加入适量水烧开～倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋

步骤 7

大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精～出锅前撒入葱花提香

步骤 8

把汤汁淋在娃娃菜上就好了！ 浓浓的汤汁，夹杂着咸蛋黄的鲜美味道～ 而且颜色也很漂亮 (∩_∩) 有问题加微信15062288414下厨房不长来

菜谱创建时间：2015-01-18 19:20:09