辣炒年糕

作者： 雅嘟嘟_Sabrina

第一次尝试炒年糕，步骤就与大家分享咯

用料

• 年糕 1袋
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 包包菜 半个
• 辣酱
• 大蒜 三到四瓣

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

萝卜、大葱、洋葱、包菜切丝

步骤 2

大酱、辣酱拌匀，可加辣白菜大蒜末一同搅拌

步骤 3

起锅，少量清油，油锅热后加入大葱、洋葱丝，炒香后加萝卜丝

步骤 4

加包菜，可加少量生抽，然后加适量水，没过锅中食材，之后将拌好的酱料加入锅中，并搅拌均匀，盖锅盖收汁即可（由于可能粘锅，故在收汁时可适当搅动锅中食物）

步骤 5

出锅可根据个人喜好加少量芝麻及香菜

辣炒年糕的小贴士

辣酱可根据跟人喜好调整用量

菜谱创建时间：2015-01-18 17:34:52