奶香玉米饼

作者： sorry没站稳

用料

• 甜玉米 1颗
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 2勺
• 面粉 1勺
• 糯米粉 1勺
• 白砂糖 1勺
• 橄榄油

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

把玉米粒扒下来，用搅拌机打碎。

步骤 2

把两个蛋清用搅蛋器打出泡沫后，加入蛋黄、面粉糯米粉、炼乳、糖和刚才打好的玉米糊，手工搅拌均匀。

步骤 3

开火，热锅。加少许油，能沾湿锅底即可。

步骤 4

用勺将玉米糊舀入锅中摊成圆形，大小不要超过油的边界。

步骤 5

盖上锅盖，最小火约3分钟后，翻面。

步骤 6

大约2分钟后起锅~~

奶香玉米饼的小贴士

用甜玉米罐头更省心，我更喜欢用新鲜玉米~ 小心糊（。。。）

菜谱创建时间：2011-09-13 23:20:49