蘑菇滑蛋

作者： 肥嘟嘟1

简单又营养

用料

• 胡萝卜
• 杏鲍菇
• 平菇
• 鸡蛋

蘑菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，平菇撕成条，杏鲍菇切丝。放入水中焯一下，捞出沥干水份，晾凉。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

将焯好的胡萝卜和蘑菇放入蛋液中，加少量盐，拌匀。

步骤 4

锅中放油，放入葱炒出香味，放入搅拌好的蛋液翻炒。出锅前调入鸡精即可。

菜谱创建时间：2015-01-17 19:46:01