柿饼核桃糖

作者： felicia'

又是柿饼上市季了，学做这款柿饼核桃糖吧！简单、好吃、有趣~ ——食谱来自《大长今养生御膳》。

用料

• 柿饼 6个
• 核桃仁 8个（完整的）
• 麦芽糖或蜂蜜 适量

柿饼核桃糖的做法步骤

步骤 1

准备长型柿饼。

步骤 2

准备核桃仁，挑选完整的半片，每两个半片用麦芽糖或蜂蜜粘合在一起，形成完整的核桃仁。

步骤 3

柿饼去蒂，切去两头，从中间片开，形成长片状，再将片状柿饼相叠相连放在寿司帘上。

步骤 4

近柿饼片的一边，码上一排用麦芽糖或蜂蜜粘合好的核桃仁。

步骤 5

寿司帘卷起柿饼核桃并卷紧，用绳子或橡皮筋固定后，放置一旁1-2小时。

步骤 6

1-2小时后打开寿司帘，做好的柿饼核桃卷切1厘米厚片，即可食用了。

柿饼核桃糖的小贴士

核桃仁中间的硬核桃壳一定要仔细清理干净~ 一时吃不完的柿饼核桃卷，可用保鲜膜包起来冷藏保存。 为了卫生起见，柿饼最好能买到独立包装的长柿饼。

菜谱创建时间：2015-01-16 13:00:57