松仁芝麻饼干

作者： 食有鱼

给小朋友吃的，一岁的娃吃坚果怕呛到，做成饼干就不怕了。没有放黄油，用了椰子油。这款饼干热量低，营养不低。成品口感接近苏打饼干。奇怪的是基本吃不出松子的味道，有点遗憾。

用料

• 低筋面粉 150克
• 小苏打 1/4小勺
• 温水 60克
• 酵母粉 1小勺
• 植物油 30克
• 松仁 一把
• 芝麻 一把
• 糖 20克

松仁芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

酵母粉放在温水中溶解

步骤 2

面粉，苏打粉，过筛。

步骤 3

在过筛后的粉类中加入植物油，酵母液，糖，用刮刀拌匀后用手团成面团。

步骤 4

将松仁用擀面杖碾碎，和芝麻一起揉进面团中。

步骤 5

面团盖上保鲜膜静置30分钟。

步骤 6

将面团擀成两毫米左右的厚度，切割，用叉子戳些小洞。

步骤 7

烤箱预热后170度，烤15分钟左右。有条件的烤箱可以加吹风，帮助受热均匀，避免烤焦。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2015-01-14 22:14:29