冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉

作者： Lily-359

每年冬天都会宰上两只羊，成为全家人一起养身的良方哦！自然羊肉就成了冬季餐桌上一道美味佳肴

用料

• 羊肉加羊骨头
• 白萝卜
• 白酒
• 姜
• 花椒
• 盐
• 白胡椒
• 枸杞

冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉羊骨头放水中浸泡并冷水放入锅中捞水，去除浮沫捞出，并清洗干净。

步骤 2

准备材料花椒，生姜切片，萝卜去皮切块

步骤 3

锅中放油，加入生姜花椒爆香

步骤 4

爆香后加入羊肉翻炒，沿着锅边加入白酒去腥

步骤 5

锅中加入凉水，淹没肉，煮开加适量的盐放入高压锅中，炖上汽后改小火炖1小时

步骤 6

把白萝卜放入锅中，上汽后5分钟萝卜软烂，加白胡椒，枸杞调味即可一起享用。

菜谱创建时间：2015-01-12 14:05:25