无油芝士布朗尼

作者： 眞選組の總悟

市面上的布朗尼实在是甜到发指（＝。＝）所以。。

用料

• 黑巧克力（100％） 140g
• 全蛋 2个
• 朗姆酒 适量
• 枫糖 25g（估计40g左右会有有甜味，不然只有25g真的感觉加了等于没加）
• 高筋面粉 60g
• 奶油奶酪糊
• 奶油奶酪 110g
• 枫糖 20g
• 蛋黄 2个

无油芝士布朗尼的做法步骤

步骤 1

隔水融化巧克力后加入打散的蛋液和朗姆酒（或者香草精）搅匀，加入高筋面粉拌匀，加入核桃碎拌匀倒入模具抹平。

步骤 2

软化奶油奶酪后加入枫糖和打散的蛋液搅打均勻。倒入巧克力糊上，抹平。

步骤 3

20min，180度，上下火中层。模具是450g的土司盒，做出来扁扁的=￣ω￣=

无油芝士布朗尼的小贴士

甜度务必自己控制＠(￣-￣)＠我这列出来的，绝对有一種 乱讲你明明没加糖只有黑巧克力的苦味 的节奏。。所以。。。不喜歡苦味的，请多加糖或者用甜度高的巧克力

菜谱创建时间：2015-01-12 10:36:35