牛奶曲奇（根据飞雪无霜原味曲奇方子稍有改动）

作者： 朝暮_四

方子是根据飞雪无霜老师的曲奇方子改的~偏稀不干，至少对于我来说还是挺容易挤出来的，因为我改的牛奶的量挺多的…… 第一次发方子……主要是我有个逗比朋友总是记不住我给她提供的方子- - 另外就是我这个做出来挺多的~

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 60g
• 牛奶 60g（如果放奶粉的话就是65g）
• 植物油(玉米油、葵花籽油) 60g
• 低筋面粉 240g
• 奶粉（没有可不加，注意不加奶粉时牛奶的量可以减少5g哟~） 20g

牛奶曲奇（根据飞雪无霜原味曲奇方子稍有改动）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，加糖粉，先不开打蛋器搅拌一下，让黄油跟糖粉匀到一起，避免开了打蛋器面粉乱飞~

步骤 2

黄油打到颜色变浅发白，分4次加入植物油，再分3次加入牛奶，并搅拌均匀。

步骤 3

筛入面粉和奶粉（烤箱预热170度），切拌均匀

步骤 4

用中号八齿裱花嘴挤在烤盘上~

步骤 5

放入已经预热好的170度的烤箱，中层，烤20分左右~

牛奶曲奇（根据飞雪无霜原味曲奇方子稍有改动）的小贴士

好久没有做曲奇了，所以没有步骤图- -，以后做的时候拍照不知道可不可以补上来，然后我的步骤不知道有没有说清楚，亲们可以用我的材料用量然后其他步骤都是跟飞雪无霜的过程一样的啦~ 我这里也是自己乱改的~只是为了自己挤曲奇的时候不要太痛苦哈哈。

菜谱创建时间：2015-01-10 20:40:31