山东打卤面

作者： 玉米2015

我的父辈是山东的 大小父亲就喜欢给我做打卤面还教我怎么做打卤面 冬天端上来一碗热气腾腾的面再浇上香喷喷的卤汁 简直幸福!

用料

• 手擀面 随意
• 猪肉 依据个人喜爱
• 扁豆 一盘
• 西红柿 一个
• 黄瓜 一根
• 姜末 葱段 一点
• 木耳 四五朵
• 虾仁 一点 随个人喜好
• 鸡蛋 一个

山东打卤面的做法步骤

步骤 1

①把西红柿 黄瓜 扁豆 洗净切好 切葱段姜末 把猪肉切成条 泡木耳和虾仁

步骤 2

②炝锅 放入肉 大火炝锅小火炒肉 等肉白了 放菜 虾仁 木耳 放盐 酱油 炒一下放开水 小火

步骤 3

等水开 放入手擀面

步骤 4

等卤开 打入一鸡蛋 再加上鸡精

菜谱创建时间：2015-01-10 16:50:30