什锦炒饭

作者： intomikiwoo

今天生病了，只能给小鹏友简单做个炒饭了。

用料

• 剩米饭
• 洋葱
• 胡萝卜
• 芥菜
• 木耳
• 玉米
• 鸡蛋
• 香葱
• 生抽
• 海鲜蚝油

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

将洋葱、胡萝卜、芥菜、木耳切丁准备，再放入锅中翻炒一分钟后，盛盘。

步骤 2

鸡蛋打散，用筷子煎炒鸡蛋，后盛盘。

步骤 3

将剩米饭放入锅中，小火炒干水分，接着放少许花生油、生抽、蚝油翻炒米饭，上色入味。

步骤 4

随后将盘中的鸡蛋和蔬菜丁放入锅中和米饭一起翻炒。若觉味道淡可再放些许盐。

步骤 5

最后盛盘。

菜谱创建时间：2015-01-09 15:26:34