┏ (^ω^)=☞香菇青菜

作者： 我还是那坨黑熊精请叫我精精

很清爽的一道菜。。四季皆宜昂。。

用料

• 香菇 适量
• 小青菜 适量
• 鲜酱油 一点点
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 味精 适量

┏ (^ω^)=☞香菇青菜的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切小块待用 青菜浸泡20分钟后洗净待用

步骤 2

锅里煮水，水开放入青菜，水煮青菜

步骤 3

青菜煮熟后撩出，摆盘并撇掉多余水分，盘里水越少越好

步骤 4

给锅里倒油热锅的同时，取半调羹色拉油轻轻淋在整盘青菜的根茎部位，为的是灯光下看上去发亮

步骤 5

香菇进锅，翻炒几下放一点点鲜酱油，再翻几下，放糖少许（味道可以自己调），盖锅盖稍微炖一会，然后 勾芡，放味精，再翻炒几下就能出锅了

┏ (^ω^)=☞香菇青菜的小贴士

①青菜的话最好是上海小青菜，就是小小的糯糯的那种最好 ②鲜酱油和糖的分量完全是按照个人口味来放的哦 ③香菇的话就一般的鲜香菇就好了 批矮湿:露珠上海人，烧的菜也只是妈咪教的上海家常菜，纯属个人口味昂，见谅啦！

菜谱创建时间：2015-01-08 22:40:14