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回暖豆腐
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作者:
蕴衷liuxycsu
这算是我改编版素食包菜回锅肉。冻豆腐搭配紫甘蓝,用郫县豆瓣调味,素的依旧很美味~这次的缺陷在于,我第一次做紫甘蓝,梗比普通包菜硬和甜,下次可以摘出来做smoothie,只用叶做菜~
用料
冻豆腐
若干
紫甘蓝
半个
回暖豆腐的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝掰成小片,冻豆腐提前泡水化开后沥干水份
步骤 2
热油炒香郫县豆瓣,加冻豆腐煸炒至变色,加入甘蓝,变软即可
菜谱创建时间:2015-01-07 22:11:58
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