专治不爱吃胡萝贝的胡萝卜蛋糕

作者： 蕴衷liuxycsu

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 即食麦片 100克
• 香蕉 1根
• 酸奶 60克
• 泡打粉 4克
• 盐 2克
• 肉桂粉 4克
• 坚果 自选若干

专治不爱吃胡萝贝的胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部配料，肉桂粉可以自行调节，我很喜欢肉桂的味道，暖洋洋的，肉头儿，5克对我来说有点少了。

步骤 2

搅拌机是好朋友，先搅碎胡萝卜，之后除了坚果都倒进去搅碎就好了

步骤 3

坚果切碎捣碎压碎都行，丢进去，搅拌均匀。

步骤 4

我用的6寸蛋糕模具，不到一半的样子

步骤 5

可以烤，可以蒸，我选择了空气炸锅，180℃，40分钟的样子，前30分钟加盖锡纸，后10分钟裸烤上色。

步骤 6

完成，春寒料峭，肉桂的香气很舒服。

专治不爱吃胡萝贝的胡萝卜蛋糕的小贴士

我是一个绝对不吃胡萝卜的人，总觉得有股塑料味，除非红烧炖的彻底跟土豆一样丧失全部胡萝卜本卜的味道我才会吃。我家孩子超级爱吃，感觉5岁已经吃进去三四百斤胡萝卜了，蒸的胡萝卜条，她咔咔咔就扣就嗑进去了。震惊！ 据说胡萝卜蛋糕对我们这种人很友好，无油无糖又是减肥好帮手，终于做了，效果不错，除了略费电，没毛病。 鸣谢@芥末的小厨房 配方

菜谱创建时间：2021-03-24 14:30:29