木耳胡萝卜香煎米饼

作者： 雅冰冰冰

快手版香煎米饼，作为早餐、小零嘴味道都很不错。

用料

• 冷米饭 适量
• 木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 1枚
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

木耳胡萝卜香煎米饼的做法步骤

步骤 1

冷米饭让入大容器中，尽可能使米饭松散一些。

步骤 2

木耳、胡萝卜切小丁，倒入米饭中。

步骤 3

将米饭与菜丁混合，拌入盐、胡椒粉搅拌。

步骤 4

倒入鸡蛋，用手抓匀。

步骤 5

平底锅刷油，放入米饭，每次不要放太多，小火煎至两面金黄，脆脆香香，很有锅巴的味道呢。

木耳胡萝卜香煎米饼的小贴士

1、一定要小火煎哦，一面定型以后再翻面，防止米饭松散。 2、米饭一次不要放太多，薄薄的煎出来才会脆脆，有锅巴的味道。

菜谱创建时间：2015-01-07 17:20:57