椰浆芡实

作者： Cho-san

在广东潮州，有一种新鲜的芡实，也有其他地方的人叫鸡米头。这种芡实有很多种做法，有人喜欢做甜品糖水，也有人喜欢做成咸的当下饭菜～今天先给大家发少有人做的糖水---椰浆芡实

用料

• 新鲜芡实 250g
• 椰浆 200ml
• 糖 适量

椰浆芡实的做法步骤

步骤 1

将250g芡实洗干净，备用。这是3人份的。

步骤 2

足够的水烧开，将洗好的芡实倒入煮到沸腾后捞干备用。

步骤 3

重新烧开100ml的水，倒入煮好的芡实，椰浆，还有适量的糖。喜欢吃甜点的就多下点糖。我不是怎么吃得了甜，所以只下了2汤匙糖。煮开了就搞定了。

步骤 4

如果室温放凉之后再放入冰箱保鲜6个小时，椰浆的味道就更加融入芡实里面。冷热皆宜～超级好吃。

菜谱创建时间：2015-01-07 00:07:05