黄金亚麻籽曲奇饼干

作者： 残荷听雨-lu

亚麻籽富含多种纤维和脂肪酸，不但可以降低胆固醇，还可以增强宝宝智力。做成亚麻籽曲奇，口感真心香酥。

用料

• 低筋面粉 115g
• 无盐黄油 65g
• 糖粉 40g
• 黄金亚麻籽 40g
• 鸡蛋 中等大小半只

黄金亚麻籽曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将材料准备好。

步骤 2

黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。

步骤 3

加入大约半只打散的全蛋液，继续搅拌均匀。

步骤 4

倒入亚麻籽。

步骤 5

筛入低筋面粉。

步骤 6

搅拌均匀，揉成比较柔软的面团。

步骤 7

将面团包入保鲜膜，用刀的侧面将面团整理成长方形条状，放入冰箱冷冻1小时左右。

步骤 8

将冷冻好的面团切成0.7cm的厚片。

步骤 9

切好后放入铺了油纸的烤盘，烤箱预热150度，20分钟，烤到表面微黄即可。

黄金亚麻籽曲奇饼干的小贴士

我的烤箱用的温度是上火150度，下火140度，各人烤箱脾气不同要自己掌握。

菜谱创建时间：2015-01-05 22:22:23