猫爪汤圆

作者： SOLSTICEKEPLER

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用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 10克
• 红曲粉 少许
• 热水 70-80毫升

猫爪汤圆的做法步骤

步骤 1

将两种粉混合均匀，分成两部分，一部分为原色，一部分加入适量的红曲粉。分别加入热水，热水酌情一点点添加；

步骤 2

将粉均匀混成雪花状即小团状

步骤 3

将小团聚集揉捏成光滑的面团；

步骤 4

揉好白色面团，然后将白色面图和粉色的面团各分成五个圆球； 揉好白色面团，然后将白色面图和粉色的面团各分成五个圆球；

步骤 5

粉色的圆球加在白色的圆球上，用手指摁实；

步骤 6

在连接处，加点水，合成猫爪形；在连接处，加点水，合成猫爪形

步骤 7

水煮开后，把火关到最小，水保持微沸，加入猫爪汤圆，煮到浮在水面上，保持半分钟后，可以关火，捞出。

步骤 8

还可以加入其他颜色的色素，做成狮爪汤圆~

猫爪汤圆的小贴士

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菜谱创建时间：2015-01-05 19:01:08