蒜蓉蒸虾

作者： Sunshine Girl-11

处理完虾五分钟就搞定！又方便又好吃又上得了台面！

用料

• 蒜 2-3瓣
• 姜 适量
• 酱油 1汤勺
• 耗油 1汤勺
• 米酒 1汤勺
• 清水 1汤勺
• 盐 一点点
• 白糖 少许
• 虾 10只

蒜蓉蒸虾的做法步骤

步骤 1

处理虾： 拔虾须， 用牙签去虾线， 用刀将虾的背部切开， 用刀柄敲两下定型，尽量让虾背分得开点， 摆盘。

步骤 2

调制酱汁： 姜末 蒜末 等以上材料一并放于碗中搅匀。

步骤 3

将酱汁倒在虾身上，上锅蒸4-5分钟。

步骤 4

虾身上撒着葱花， 将一勺油加热，倒在葱花上，即可。

菜谱创建时间：2015-01-05 18:13:38