手工牛扎

作者： じ☆ve静灬

风靡全球的法式牛轧糖自己也会做啦！ 这个分量最后做了大约400克糖果。 满满奶香，口感细密，风味独特。 用现成的炒花生做的，省去烤花生米的步骤。 喜欢别的口味可以加入抹茶粉等。

用料

• 棉花糖 200g
• 花生碎 150g
• 奶粉 100g

手工牛扎的做法步骤

步骤 1

花生去衣压碎，不用太碎。

步骤 2

棉花糖放微波炉叮20秒左右，使其融化。

步骤 3

加入奶粉，花生碎，充分拌匀。

步骤 4

用保鲜膜包裹，擀面杖整形，擀成约一厘米厚。

步骤 5

切成小块，夏天需要放冰箱冷冻一会儿比较好切，冬天可以直接切。

步骤 6

装盘或者用糖纸分别包好。

手工牛扎的小贴士

棉花糖融化比较黏，可以撒点奶粉。

菜谱创建时间：2015-01-04 22:04:40