白灼花螺

作者： ╰＇黯然销魂掌灬

花螺很鲜美

用料

• 葱
• 姜
• 黄酒
• 花螺

白灼花螺的做法步骤

步骤 1

葱姜切片，花螺洗好

步骤 2

锅热油少许，入葱姜黄酒爆锅

步骤 3

锅添水，大火烧开

步骤 4

待水开后放入花螺，水再次开后观察花螺肉从螺内露出即可，不要煮时间过久，以免肉质变老

步骤 5

捞出装盘

白灼花螺的小贴士

花螺鲜美不需任何调料，不要挑选过大的，水开后螺肉溢出即可。煮太久会影响肉质口感。

菜谱创建时间：2015-01-04 10:20:22