西红柿烩花菜

作者： 段蓓珊-

酸酸甜甜少油又好下饭。

用料

• 西红柿 两个
• 花菜 一颗
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 一铲子
• 糖 一勺
• 鸡汤 一小碗
• 盐 少许

西红柿烩花菜的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，花菜洗净切小块。葱姜蒜切碎备用。

步骤 2

烧一锅水，水烧开放入花菜烫三分钟。起锅备用

步骤 3

点一点油，放入葱姜蒜爆香，放入切好的西红柿翻炒。边炒边用铲子碾碎西红柿。

步骤 4

倒入鸡汤，没有鸡汤的也可加半块浓汤宝倒水，或直接倒水加鸡精，化开西红柿的汁。

步骤 5

倒入之前烫好的花菜翻炒几下，改小火炖。约五分钟后加入盐，糖，生抽开大火翻炒。

步骤 6

汁被吸的差不多即可起锅。

西红柿烩花菜的小贴士

不一定要用鸡汤，有什么汤料都行，主要为了提鲜味。实在不行鸡精加水都可以。

菜谱创建时间：2015-01-03 20:00:18